-
1 chop suey
m (pl ø + s)тушёные овощи с мясом ( китайское блюдо) -
2 chop suey
сущ.
См. также в других словарях:
блюдо — БЛЮДО1, а, мн блюда, блюд, блюдам,ср Предмет посуды круглой или продолговатой формы с широким плоским дном и приподнятыми краями, предназначенный для подачи приготовленного кушанья и фруктов на общий стол. … Татарин… побежал и через пять минут… … Толковый словарь русских существительных
Китайское картофельное пирожное — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кнедли картофельные с абрикосами … Энциклопедия кулинарных рецептов
Танъюань (блюдо) — Танъюань (также юаньсяо) китайское блюдо, приготовляемое из муки клейкого риса, смешанной с небольшим количеством воды, которому придают форму шариков и затем погружают в кипящую воду. В зависимости от р … Википедия
Японское блюдо - оладьи из картофеля — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кнедли картофельные с абрикосами или сливами) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Отличительные особенности китайской кухни и ее место в китайской культуре — Китайская кухня стала проникать на другие континенты лишь с начала XX века, после поражения Китая в китайско японской войне и особенно после интервенции европейских держав в Китае для подавления «боксерского» восстания в 1900 1901 годах.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
УТКА — Домашняя и дикая птица, предназначенная в основном для жарения и тушения (в отваренном виде менее вкусна). Вследствие этого утка дает хорошее, вкусное блюдо в тех национальных кухнях, где традиционные кулинарные приемы способствуют… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
утка — Домашняя и дикая птица, предназначенная в основном для жарения и тушения (в отваренном виде менее вкусна). Вследствие этого утка дает хорошее, вкусное блюдо в тех национальных кухнях, где традиционные кулинарные приемы способствуют… … Кулинарный словарь
Шашлык — У этого термина существуют и другие значения, см. Шашлык (значения). Шашлык … Википедия
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Баоцзы — с начинкой из тыквы Баоцзы (кит. трад … Википедия
пекинская утка — сущ. китайское блюдо в виде жареной утки с хрустящей кожицей или кусочков жареной утки с мелко нарезанными овощами в сладком соусе … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого